Наш видео-пакет состоит из 12 независимых видеороликов, большинство из которых посвящены отдельным вопросам, и лишь некоторые из них являются частями одной и той же темы (которая из-за своего объема не могла быть помещена в одно видео.

Используя такой формат, мы стремимся удовлетворить потребности людей из всех слоев общества (туристов, инвесторов, ученых, просто энтузиастов и т. Д.). Однако учесть все виды интересов очень сложно. Поэтому мы просто просим вашего терпения и понимания, если какой-либо из разделов кажется вам довольно скучным или слишком информативным для усвоения.

Автор проекта, Мириан Николадзе, юрист по професии, родом из традиционной грузинской семьи виноделов.

В 2018 году, на основе изучения соответствующей научной литературы и ее совмещения с опытом, полученным из практики семейного виноделия, было издано руководство «Записки винодела», весь тираж которого был распродан за короткий срок по причине высокого интереса.

В то же время Мириан Николаде является членом «Ассоциации натуральных вин Грузии» и владельцем семейного погреба («марани»), в котором с 2017 года ограниченным тиражом производит в квеври биологически чистое вино (максимум 7000 -10 000 бутылок).